生物研究报告格式范文 第1篇
关键词：食品微生物检验；体系；对策
随着人们生活水平的提高，食品安全逐渐为政府和民众所重视。在食品安全中，微生物污染造成的食源性疾病仍是世界食品安全中最突出的问题。加工食品过程中，病菌常常会随原料的生产、成品的加工、包装与制品贮运进入食品中，造成食品污染，影响消费者的饮食安全。因此食品微生物检验工作对评价食品卫生质量，保证消费者饮食卫生有着极为重要的作用，并且研究灵敏度更高、特异性更强、简便快捷的食品安全检测技术和方法，建立和完善食品安全微生物检测技术和体系迫在眉睫。
一、食品微生物检验的特点
对食品中微生物的检验需要专门的仪器和技术设施，并由受过专门训练的工作人员负责操作进行，正是特殊的工作环境，形成了食品微生物检验自身的特征。
（一）涉及微生物范围广、要求高
食品微生物检验的范围相当广泛，一般包括：第一，引起人畜食物中毒的微生物及其毒素，如沙门氏菌、小肠结肠炎耶尔森菌、黄曲霉菌、副溶血性弧菌、等十几种之多的病菌；第二是经食物传播的病原微生物，是人类疾病病原微生物、畜禽疫病的病原微生物、共患传染病病原微生物。这几类微生物的种类更多，一般情况下就可达数百种之多；第三是食品工业微生物，如酿造、发酵工业用霉菌酵母等曲种。
除了微生物检验的范围广泛，并且在食品微生物检验过程中，采集样品也极为重要。在采样时应对食品的原料来源、加工方法、运输、保藏条件及销售中的各个环节等在调查的基础上采集具有代表性的样品，采样过程，需追求无菌操作，采样数量及方法与检验目的相适应，采样现场的温度、湿度及卫生状况同时监控。
（二）受检细菌数量少，干扰性大
食品微生物检验过程中的受检菌株，主要是生产加工、贮存运输、销售等过程中因操作不规范而感染的，大量存在的是非致病性微生物，而致病性微生物数量却相对较少，两者之间比例悬殊。此外有些致病菌在热加工、冷加工过程中受到损伤，也会使受检菌株不易检出，从而给检验工作带来许多麻烦，影响检验结果的正确得出。
（三）食品微生物检验需要准确、及时
食品在生产完成后，为了保持新鲜的程度，一般都是尽快地进人市场，转到消费者手中，这就要求检验工作尽快获得结果，保证食品的食用安全。另一方面，工厂化大规模生产的食品，每一批次数量较大，采样数量，采样方法和检验方法都直接影响到检验正确性，如果检验的结果不准确，将会造成严重的政治影响和经济损失。
二、食品微生物检验检测体系的现状及问题
我国食品微生物检验检测体系主要是由生产加工企业自检和政府部门监督抽检组成。在各种食品生产加工单位里，一般均设有化验室，开展食品微生物检验工作。食品质量监测部门为了监督监测食品生产销售单位的食品卫生质量，也设有专门的微生物检验室，对食品微生物污染进行抽样检验检测。由于企业自身原因，不可能担负主要职责，社会中介机构的检验能力比较较弱，政府部门检验检测机构的角色显得凸出，由此引起了一些问题。
（一）食品微生物检验检测机构职能重叠
检验检测机构的重复设置必然造成食品安全监管职能的交叉重叠，政出多门。各级各地各部门均投人大量的人力、财力、物力用于检验检测机构的建设，由于的检验检测机构设置没有统一规划，相互之间缺乏有效的合作，质监、工商、卫生、农业、检验检疫等部门都有自己的检验检测机构，针对一个工厂生产的食品都进行微生物检验检测，得出几种不同的结论，是消费者不知道该相信那个部门的检验检测报告，混淆了消费者的正常消费视听，同时，这种检验检测是一般检测，这也给假劣食品以可乘之机。
（二）食品微生物检验检测标准不健全
目前，虽然我国食品工业国家标准和食品工业行业标准各有近千项之多，但是这些标准绝大多数都是2000年以前制定的，其中最早的制定于20世纪80年代。落后陈旧的国家标准和行业标准已经不能适应飞速发展的经济需求，我国在2010年6月实施新的食品微生物学检验办法，修改大部分标准，但是这仅仅是一小部分的修改，并且大部分只是对标准名称、标准的检验方法的选择和个别食品微生物检验进行了修改，仍有很多食品微生物标准未进行必要改进。
各类食品安全标准的规格较低。我国很大部分食品微生物检验标准是行业标准而非国家标准，这就有悖于国际上通行的做法，食品管理先进的国家食品标准一般都是由国家专门的立法机构审议并制定的，并且一种产品只有一个标准，有利于标准的贯彻执行。针对标准体系不健全的问题，在2010年，全国食品标准国家认证认可监督管理委员会，针对关于_的《食品微生物学检验总则》等乳品检测标准开展资质认定变更与扩项，对现行食品国家标准、行业标准的认证和资质进行彻底整顿，同时大幅度采用国际标准，所以我们有理由相信标准规格低，标准落后问题将会得到解决。
（三）食品微生物检测技术落后
由于我国的技术手段相对落后，造成食品微生物检验检测技术水平不高，近期出现的“毒奶粉”事件就暴露了我国在一些前瞻领域和关键技术方面已远远落后与西方发达国家，我国食品检测技术还急待提高，如检测方法不多，多残留检测方法还较少，快速筛选的检测技术不够成熟，缺乏超痕量分析等高技术检测手段，样品前处理技术过于传统等。
三、完善我国食品微生物检验检测体系的对策
经过近些年的实践和探索，我国基本形成了食品微生物检验检测体系框架。但从总体上看，食品质量安全检验检测体系建设仍存在体系不够健全、检测机构数量不足、社会中介机构力量分散、检测能力不强、与发达国家相比有较大差距等问题。新世纪新时代，为此，应尽快完善我国的食品微生物检验检测体系。
（一）加快政府检验机构改革，整合检验检测资源
生物研究报告格式范文 第2篇
调查报告是对某一情况、某一事件调查研究后，将所得的材料和结论加以整理而写成的书面报告。调查报告的使用范围很广，制定方针政策，解决各种实际问题，弄清事情真相，扶植新生事物，推广典型经验，都离不开调查报告。调查报告反映具有普遍意义或带有关键性问题的情况，内容比较复杂，深度广度的要求比较高。广义上说，所有的调查报告都或多或少带有某种研究性质，都是调研报告。而狭义的调研报告指的是以研究为目的写出的调查报告，它不包括反映特定情况、介绍工作经验、揭露特殊问题的专题报告，但它又包含这几方面的内容。
说调查报告与一般的调研报告并不一样，主要原因在于调查报告与调研报告的侧重点不同。调查报告侧重调查过程，而调研报告侧重于研究与结果，是以调查为前提，以研究为目的，研究始终处于主导的、能动的地位，它是调查与研究的辩证统一，充分反映调查研究的结果。以前的应用写作只讲调查报告，调研报告成为应用写作的专门体裁和热门话题，是在改革开放以后。进入21世纪，我国各项事业突飞猛进，不仅党政机关需要大量的调研报告，企业集团为了适应激烈竞争的形势，也需要更多的调研报告，因此，调研报告在应用写作中占有日益重要的地位。
调研报告的写作要抓好三个主要环节:调查、研究、报告。这三个环节中，调查是基础，研究是关键，调研报告的写作是把调查获得的材料所形成的观点，通过布局安排、语言调遣组织成文章。这里，调查与研究是辩证统一的关系。它们之间不仅相互作用，相辅相成，而且相互贯通。调查的目的，在于掌握大量、真实、全面的客观事实和具体数据，对基本情况有一个系统的了解;研究的目的是对已经获取的材料进行分析、研究，探索事物的本质和规律;报告则是在调查、研究的基础上，用书面形式说明结果。因此，可以说调查是研究的事实基础，研究是报告的理论依据，报告是调查、研究的具体体现。
一、调研报告的特点
1.调研报告目的明确
2.调研报告注重事实
调研报告讲求事实。它通过调查得来的事实材料说明问题，用事实材料阐明观点，揭示出规律性的东西，引出符合客观实际的结论。调研报告的基础是客观事实，一切分析研究都必须建立在事实基础之上，确凿的事实是调研报告的价值所在。因此，尊重客观事实，用事实说话，是调研报告的最大特点。写入调研报告的材料都必须真实无误，调研报告中涉及的时间、地点、事件经过、背景介绍、资料引用等等都要求准确真实。一切材料均出之有据，不能听信道听途说。只有用事实说话，才能提供解决问题的经验和方法，研究的结论才能有说服力。如果调研报告失去了真实性，也就失去了它赖以存在的科学价值和应用价值。
3.调研报告论理性
调研报告的主要内容是事实，主要的表现方法是叙述。但调研报告的目的是从这些事实中概括出观点，而观点是调研报告的灵魂。因此，占有大量材料，不一定就能写好调研报告，还需要把调研的东西加以分析综合，进而提炼出观点。对材料的研究，要在正确思想指导下，用科学方法经过去粗取精，去伪存真，由此及彼，由表及里的过程，从事物发展的不同阶段中，找出起支配作用的、本质的东西，把握事物内在的规律，运用最能说明问题的材料并合理安排，做到既要弄清事实，又要说明观点。这就需要在对事实叙述的基础上进行恰当的议论，表达出论文的主题思想。议论是画龙点睛之笔。调研报告紧紧围绕事实进行议论，要求叙大于议，有叙有议，叙议结合。如果议大于叙，就成议论文了。所以要防止只叙不议，观点不鲜明;也要防止空发议论，叙议脱节。夹叙夹议，是调研报告写作的主要特色。
4.调研报告语言简洁
调研报告的语言简洁明快，这种文体是充足的材料加少量议论的，不要求细腻的描述，只要有简明朴素的语言报告客观情况。但由于调研报告也涉及可读性问题，所以，语言有时可以生动活泼，适当采用群众性的生动而形象的语言。同时注意使用一些浅显生动的比喻，增强说理的形象性和生动性。但前提必须是为说明问题服务。
二、调研报告格式
1.调研报告的标题
调研报告要用能揭示内容中心的标题，具体写法有以下几种:
(1)调研报告标题公文式标题。这类调研报告标题多数由事由和文种构成，平实沉稳，如《关于知识分子经济生活状况的调研报告》;也有一些由调研对象和调查二字组成，如《知识分子情况的调查》。
(2)调研报告标题一般文章式标题。这类调研报告标题直接揭示调研报告的中心，十分简洁，如《本市老年人各有所好》。
(3)调研报告标题提问式标题，如《人情债何时了》。这是典型调研报告常用的标题写法，特点是具有吸引力。
(4)调研报告标题正副题结合式标题，这是用得比较普遍的一种调研报告标题。特别是典型经验的调研报告和新事物的调研报告 的写法。正题揭示调研报告的思想意义，副题表明调研报告的事项和范围，如《深化厂务公开机制 创新思想政治工作方法关于武汉分局江岸车辆段深化厂务公开制度的调查》。
2.调研报告的正文。
调研报告的正文包括前言、主体和结尾三部分。
(1)调研报告前言
生物研究报告格式范文 第3篇
《地方生物课程资源利用与教师专业成长》
二、课题提出的背景
根据省教育厅制定了《广东省中小学骨干教师省级培训(XX—XX年)实施方案》，建立了“高校、市县培训机构、中小学教师工作室”三位一体的骨干教师培养体系，通过发挥高校、市县教师培训机构和中小学教师工作室各自优势，形成全省教师专业发展的学习、研究、发展共同体，促进全省中小学骨干教师师德水平和业务能力的提高，促进“主持人”自身专业水平新提升，实现“让骨干教师成名，名教师更有名”的双重目标，打造广东省中小学教师标志性和示范性的领军团队，带动全省中小学教师队伍整体素质和水平提升的方案精神和我校的实际情况，长期以来，生物学教学多以枯燥无味的课本讲解、学生死记硬背、大量的练习渗透为主，学生的能力培养无从谈起，大部分学生连学习生物的最基本的热情都没有了，而且很多学生还认为是一门“副科”，所以提不起学习兴趣。近几年，在上级教育主管部门的重视下，我市已将史地生纳入中考，学校从上至下都对生物教学有所重视。新课改提出：教师要改变仅仅依靠教科书开展教学的传统做法，打破课堂内外的约束，“鼓励师生充分利用身边资源，不断进行创造性和实践性活动，缩小学校与社会、课程与生活的距离，组织学生走向社会，走进大自然，进行研究性学习，促进学生主体的全面发展。如果教师能在生物教育中结合本地的生态特点,利用本地的生态资源,会在学生的思想教育、陶冶情操方面起着极其重要的作用。
我们在使用新课程标准和新教材中还遇到了这样或那样的问题，尤其是课程资源短缺问题是新课程实施中遇到的一个最大障碍，是使用新教材中最感困难的问题。如何解决课程资源短缺问题，这需要我们一线教师强化课程资源意识，提高对于课程资源的认识水平，因地制宜地开发和利用适于学生发展的各种课程资源。那么，针对我校是一所完全中学并处于粤北山区，我们可以利用的生物课程资源有哪些?如何利用好这些资源?这些都是迫切需要我们认真加以探讨的问题。为此，我们提出了此课题，为了整合我校的生物课程资源，提高教师的科研能力及教育教学能力;激发学生对生物科学探究的兴趣和热爱，养成科学思维的习惯，促进学生的和谐发展。
三、核心概念的界定
1、“生物课程资源” 生物课程标准提出了课程资源的新理念，即课程实施所需要的资源统称为课程资源，它包括教材、教具、教学仪器、学校图书馆、少年宫、科技馆以及周边的自然环境等有形的物质资源，也包括教师的知识、学生已有的知识和经验、家长的支持态度和能力等无形的资源等。
2、“开发与利用” 生物课程资源的开发，是指探寻一切有可能进入生物学课程，能够与生物教学活动联系起来的资源。生物课程资源的利用，是指充分挖掘被开发出来的课程资源的生物教学价值。
3、研究的变量
(1)、自变量 生物教学地方课程资源的开发和利用
(2)、因变量 促进学生的发展，促进教师的发展。一方面，学生的发展将受益于大量丰富的、具有开放性的课程资源的开发和利用;另一方面，课程资源的开发对教师提出了新的专业能力要求，即课程开发的专业素养和能力。教师应该成为学生利用课程资源的引导者、开发者。
四、课题提出的依据
1、新课程标准的要求
《生物课程标准》提出教师应当积极开发和利用各种课程资源，改变仅仅依靠教科书开展生物教学的传统做法。
2、陶行知先生的教育观点
著名教育家陶行知先生说得好：“花草是活书，树木是活书。飞禽走兽小虫微生物是活书。山川湖海、风云雷电，天体运行都是活书，活的人，活的问题，活的文化……活的世界，活的宇宙，活的变化，都是活的知识宝库，都是活的书!”随着我国基础教育课程改革力度的不断加大，开发和利用课程资源的呼声越来越高，因此，我们必须充分利用学校及周边的生物资源，将这部宏大深邃的“无字书”融进新课程，使之成为课程资源的重要组成。
3、国家基础教育课程改革纲要
积极开发并合理利用校内外各种课程资源。学校应充分发挥图书馆、实验室、专用教室及各类教学设施和实践基地的作用;广泛利用校外的图书馆、博物馆、展览馆、科技馆、工厂、农村、部队和科研院所等各种社会资源以及丰富的自然资源;积极利用并开发信息化课程资源。
五、课题研究的目的、意义
新的课程改革明确提出了课程资源的概念，丰富的课程资源对实现教学目标有着不可替代的重要作用。目前，我校课程资源匮乏，学生对生物学习的兴趣不高，就此现状，特提出本课题，旨在引导学生主动地开发和利用一些与生活实际密切相关的课程资源，并能灵活地运用到教育教学实践中去，希望可以在一定程度上提高学生学习生物的主动性，激发学生学习生物的兴趣，培养学生的科学素养。
六、课题实施
1.确立课程资源开发的内容
(1)地方生物课程资源有哪些?
(2)教师如何利用这些地方生物课程资源进行教学?
(3)通过对地方生物课程资源的利用，学生素质哪些提高?
(4)通过对地方生物资源的利用，教师的专业水平哪些方面提高?
2.制定课程资源实施的计划
课程实施对象：七、八年级、高一、高二学生。
指导老师：七、八年级、高一、高二级部分生物教师。
课时安排：集中安排和分散使用相结合。集中安排：每周二下午第八节;分散安排：由各指导老师和学生自由协商安排。
七、课题研究的内容
(1)地方生物课程资源：通过实地调查、访问等方式，了解和收集学校周围的人文和自然环境中可以利用的地方生物课程资源。
(2)对地方生物课程资源的开发与利用：
利用地方资源初中学生进行第二课堂或兴趣班，高中学生进行研究性学习等。
(3)通过对地方生物课程资源的利用，促进了学生的发展：通过测试、问卷、调查的形式进行验收;
(4)通过对地方生物课程资源的利用和实施促进了教师的成长：教育理论、教育思想和观念、组织能力、科研能力均得到提升(通过优秀课例，优秀论文等体现)
八、课题研究的方法
(1)文献研究法：学习《课标》以及生物现代教育教学理论和专著，以及查阅国内外生物教学法方面的文献资料，用以找准初中生物学科教学与清远本地生物资源的结合点，并用先进的教育观点指导生物课堂教学，达到双赢的效果。
(2)调查研究法：对中学生物教学中相关的清远本地生物资源进行全面、系统的调查分析，为以后推广中学生物教学与清远本地生物资源整合提供客观依据和现实起点。
(3)案例研究法：用于研究地生物资源对教师的教学效果以及专业发展的影响;
(4)行动研究法：在各班级进行生物学科教学与清远本地生物资源的整合过程中，始终强调行动的重要性，边研究边行动边反思，在行动中落实和调整方案，检验和发展初中生物学科教学与清远本地生物资源的整合创新。
九、课题研究的时间和步骤
本课题研究时间为一年，自XX年5月起，于XX年5月结束。具体步骤分为三个阶段：
第一阶段 申报阶段(XX年5月～XX年6月)
认真选题，查阅资料，填写课题申报表，制定个人课题研究方案。
第二阶段 实施阶段(XX年7月～XX年3月)
(1)组织教师培训：学习《生物新课程标准》以及生物现代教育教学理论和专著，以及查阅国内外生物教学法方面的文献资料，听各种教学的培训讲座，观摩同行优秀教师的展示课。
(2)开展教学研讨活动。课题组各成员在教学过程中进行教学实践研究，每月集中一次进行研讨，整理教案，进行反思。
(3)选择几节成熟的示范课对外展示，总结示范课的教学经验。
(4)指导学生调查清远阳山生物资源，撰写调查报告。
(5)充分挖掘社会各相关单位和部门的潜力，开展相应讲座。
(6)充分利用清远阳山本地生物资源进行在课外综合实践活动。
第三阶段 总结阶段(XX年4月～XX年5月)
内容分析，整理资料，撰写实验报告和专题论文。
十、预期成果
1、读书笔记 几份
2、优秀教学案例 几个
3、课题研究报告：总结课题研究的收获与不足，注重将理论与实践相结合，将预期目标与实际效果相结合。
十一、课题组成员
